{"id":97,"date":"2011-08-07T01:19:35","date_gmt":"2011-08-07T01:19:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lacittafutura.net\/matteociviero\/?p=97"},"modified":"2011-08-07T08:44:00","modified_gmt":"2011-08-07T08:44:00","slug":"dopo-10-000-anni-e-ora-di-cambiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacittafutura.net\/matteociviero\/2011\/08\/07\/dopo-10-000-anni-e-ora-di-cambiare\/","title":{"rendered":"Dopo diecimila anni \u00e8 ora di cambiare"},"content":{"rendered":"

Di che sto parlando? Aratura. S\u00ec, perch\u00e9 da 10mila anni l’agricoltore ara il terreno. E’ ora di smetterla!<\/p>\n

Sono impazzito? Aspettate un attimo a dirlo. L’aratura \u00e8 un processo che non esiste in natura (cio\u00e8 senza l’intervento umano). Dunque, come tutti i processi che non esistono in natura ha impatti molto forti. Infatti depaupera il terreno per una serie di ragioni: lo espone a vento, sole e pioggia, che lo impoveriscono dilavando e disperdendo nutrienti e microrganismi, abituati a lavorare in ambienti anaerobici. Per questo motivo occorre intervenire con concimazioni sempre pi\u00f9 frequenti e profonde. Questo \u00e8 particolarmente vero da 50 anni a questa parte, da quando cio\u00e8 la profondit\u00e0 di aratura \u00e8 passata da 10 cm a pi\u00f9 di 30, grazie alla meccanizzazione.<\/p>\n

Esistono diverse scuole di pensiero che rifiutano questa tecnica, a partire dalla Permacultura e dall’Agricoltura sinergica<\/a> (approccio che sto sperimentando con soddisfazione nel mio orto domestico). Da poco ho saputo per\u00f2 dell’esistenza della Semina su sodo<\/a>. Si tratta in pratica dell’estensione dell’agricoltura sinergica alla coltivazione su grande scala, in cui non si procede all’aratura ma alla semplice semina, lasciando nel terreno le radici delle coltivazioni precedenti, che in questo modo creano dei micro fori nel terreno capaci di trattenere l’acqua e i nutrienti, oltre che arricchire il terreno di sostanza organica.
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\nEcoblog ha recentemente visitato<\/a> uno di questi campi. Sono personalmente affascinato da queste tecniche, cos\u00ec come dalle sperimentazioni<\/a> che ad esempio si fanno presso l’Azienda Sperimentale di Valle Vecchia, in Brussa, a partire dall’utilizzo di siepi boscate lungo i campi. Abbiamo a portata di mano e di portafoglio un’agricoltura completamente sostenibile, che per\u00f2 richiede anche un riequilibrio nella destinazione di derrate alimentari: meno cereali per l’allevamento e pi\u00f9 ortaggi per il consumo umano. E’ una scelta che solo noi consumatori possiamo attuare, ma ci guadagneremo in salute, portafogli e ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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